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Amant eternal ─永遠の恋人─
格調高きフランス料理。ゲストに日頃の感謝を伝える
最高のおもてなしのため上質な食材をふんだんに使用。
料理から聞こえる幸せなハーモニーが当日の披露宴に花を添えます。
- ウニのブランマンジェと活け締め蝦夷アワビ キャビアと共に
- 蟹と帆立貝の彩り野菜贅沢テリーヌ シェフより愛をこめて
- 伝統のコンソメスープ 真珠に見立てたタピオカと野菜の花物語
- 煌くイセエビのフリカッセ 可愛い小野菜達と共に(海外産イセエビ使用)
- 安らぎのひとときをソルベにて
- 特撰和牛フィレ肉のポワレとフォワグラのコフレ
トリュフ香る赤ワインソースに幸せな純白のティーカップ仕立て - 溢れるほどのベリーとバニラのミルフィーユ
フリュイルージュより永遠の愛をこめて - 小菓子、コーヒー、パン