MENU

料理|フランス料理|レンブラントホテル海老名【公式】婚礼サイト

Cuisine

Amour ~愛情~

  • ウニのブランマンジェ紅白仕立て キャビアと共に
  • タラバ蟹と帆立貝の彩り野菜贅沢テリーヌ シェフより愛を込めて
  • コンソメスープ 真珠に見立てたタピオカと野菜の花物語
  • 煌くイセエビのフリカッセ 甘酸っぱいアンディーブ煮と可愛い小野菜たち
  • 安らぎのひとときをソルベにて
  • 特撰和牛フィレ肉のポワレ トリュフ香る赤ワインソース 季節野菜とカブの愛情たっぷりメリーゴーラウンド
  • ホワイトチョコレートをまとった苺のムース チョコと苺の愛を奏でる季節のフルーツ
  • コーヒー、プティフール、パン
※海外産イセエビを使用しております。

Le lien ~つながり~

  • 海の幸たっぷりのマリネ 彩り野菜のムースにのせて
  • 透きとおるコンソメスープ
  • 手長海老の舌平目巻き 軽いスパイシーソースとカラフル野菜のパスタ風
  • 安らぎのひとときをソルベにて
  • 特撰国産牛フィレ肉のポワレ ガーデン仕立ての季節野菜 かぼちゃのミルフィーユと共に
  • チョコレートムースをやさしく包み込むふわふわフランボワーズムース 重なる想いでつなぐ絆
  • コーヒー、パン

Doux maison ~温かい家~

  • 心安らぐ庭園風サラダ スモークサーモン薔薇仕立て
  • やさしさを包み込んだ人参のクリームスープ タピオカ入り
  • 鯛のソテーと巻き海老の共演 濃厚なリゾーニと一緒に
  • 牛フィレ肉のポワレ かわいいマスコット風季節野菜とポテトガレットを添えて
  • 濃厚ダークチョコレートの口溶け豊かなムース 木いちごの飴細工とさわやかフルーツと共に
  • コーヒー、パン

Contact Us

Page Top

HIDE