Cuisine婚礼料理
FRENCH JAPANESEMUSUBI 結び
和やかな宴を紡ぐ、華麗なる味の競演
フレンチ・ジャポネ ~MUSUBI~
- 一口鮑の和風ジュレとキャビアを添えて
- Oreille poêle avec cavier
- 料理長からの贈り物 5つのコンチェルト
- Hors-d’ oeuvts varie’s
- お造り
- Sashimi
- お吸い物(お椀)又は
フカヒレと雲丹のロワイヤル仕立て ハーブを添えて
- Soupe japonaise ou Royale au oursin de mer et herbe
- コンソメ クリュスタッセ 伊勢海老と旬の野菜のハーモニー
- Soupe homard consomme et légumes
- シャンパンシャーベット
- Sorbet aux champane
- 和牛フィレ肉の網焼き
旬のまちだ野菜とトリュフソースとともに
- Filet de bœuf poêler et legumes’ sauce truffes
- 寿司 又は ミニいくら丼
- Sushi ou Bol de riz IKURA de saumon
- 芳醇なる 抹茶オペラのガトー仕立て
- Gâteau à la opéra aux vert en poudre
- パン
- Pain assorti
- コーヒー
- Café
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